Malvasia Frizzante Despina 2023 IVA22% È prodotto da un uvaggio

È prodotto da un uvaggio composto per l'85% da Merla (biotipo locale del Canaiolo nero)

carni rosse in genere

mentre la lunga sosta sui lieviti aggiunge cremosità e complessità

eleganza e una rotondità data dall'affinamento

Malvasia Frizzante Despina 2023 IVA22% È prodotto da un uvaggioCaratteristiche del prodotto La Malvasia Frizzante Despina di Quarticello un vino bianco frizzante ottenuto da uve Malvasia Aromatica di Candia, interpretato secondo la tradizione emiliana con un approccio naturale. Le uve provengono da vigneti coltivati con metodo biodinamico su terreni di medio impasto con presenza di ghiaia. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di circa 2 giorni, seguita da rifermentazione naturale in bottiglia. Il